[馬克料理筆記] 孜然羊排 食譜 - Lamb Chops

第二次試做 （Jun14,2020） 擺盤美美的

[食材]

Costco 羊排

大蒜

調味料（孜然粉，鹽，胡椒...）

油

[步驟]

1. 切好羊排，加調味料、大蒜、油醃半小時以上（自行搭配）

2. 加熱鍋子，大火煎羊排 兩分鐘 鎖住肉汁（不要加大蒜）

3. 加入醃料大蒜（調味粉），再用中火煎8~10分鐘（自行調整熟度）

鑄鐵鍋煎羊排 (第一次試做 Jun11,2020） 

[生活] 美國搬家 USPS信件轉寄服務

畢業季來臨，很多人都要搬家了，今天簡單跟各位介紹一下USPS的特殊服務！讓郵局輕鬆幫你轉寄郵件到新地址喔！

有兩種方法：

• 線上處理：
• 到 https://USPS.com/move 網站跟著步驟申請
• 需要花$1.05用信用卡做身份認證
• 當地郵局：
• 到當地郵局拿 Mover’s Guide packet
• 填好裡面的表 PS Form 3575 給郵局人員

資料來源：

https://www.usa.gov/post-office

[請依照官方網頁公告為主喔!]

[2020 一月] [出發！沖繩自駕之旅～] 終於吃到阿古豬套餐 首里城旁日式風格小餐廳 - Ryukyu Sabo Ashibiuna 琉球茶房

       

沖繩特有阿古豬定食

照片位置：沖繩，日本

拍照時間：Jan 16, 2020

日記地點：Irvine, CA, USA

日記時間：June 13, 2020

[返回 出發！沖繩自駕之旅～總整理]

TL;DR

琉球茶房是很多沖繩遊記介紹的一家店，在首里城附近，停車不太方便，稍微等一下會有位子。餐廳裝潢很漂亮，非常日式風格，菜色也蠻多的，點了阿古豬套餐確實蠻不錯的，價位有點高但還是值得。

餐廳內部榻榻米很日式

逛完外人住宅，沒吃到午餐飢腸轆轆的我們，就開車到了首里城附近很有名的一間餐廳「琉球茶坊」。一開始我們直接開到店門口，直接悲劇，巷子超小，完全沒有地方停車，一直開進去還到了琉球藝術大學，兩旁走路的學生可能都覺得我們很怪，折騰了一翻終於開出來。實在不想繞了，就停在一旁的沒什麼車的停車場。車不多果然有原因，停車費蠻貴的，但想說方便還是停了。

餐廳主要的長廊

餐廳的一大特色就是有對著庭院的座位，但因為人很多，要等那種座位可能要等更久，我們就沒特別要求。整間店從門口到每個座位和廁所都裝潢得很日式，進去吃飯要脫鞋，放進鞋櫃裡。店內的木地板很乾淨，我們坐在有椅子的區域。

餐廳另一測

一排對著中庭的餐桌

菜單很豐富，但因為來沖繩都還沒吃到阿古豬料理，又有很多Blog推薦這家的阿古豬定食，於是我們都點了阿古豬定食，以比較方便，不用想太久。上菜後，看起來真的很不錯，那個飯蠻特別的，還有小的生魚片。豬肉應該也蠻好吃的，吃起來QQ的感覺吧，但其實有點忘記了。

阿古豬套餐

總體而言，這是一間不錯的餐廳，整個裝潢很漂亮，價位稍高但餐點也很不錯。沒吃過的話很推薦來吃看看喔！

Google Map:

[2020 一月] [出發！沖繩自駕之旅～] 沖繩的文創商店街 - 港川外人住宅 美軍宿舍改建購物街

外人住宅的建築很適合拍照 很有文青感覺喔～

照片位置：沖繩，日本

拍照時間：Jan 16, 2020

日記地點：Irvine, CA, USA

日記時間：June 12, 2020

[返回 出發！沖繩自駕之旅～總整理]

TL;DR

港川外人住宅是沖繩舊的美軍宿舍改建而成的文創聚落，跟陽明山上的美軍宿舍一樣，建築很整齊，裝修得很好。年代感加上文創的氣氛，建築的角落和圍牆上的塗鴉裝飾，都很適合拍網美照片。商店就跟台灣的文創園區很像，很多特殊的飾品，傢俱等等。喜愛逛街的人，可以看到各種文創商品，拍很多美美的照片。

一排一排很整齊的街道

逛完大公園，繼續我們的耍廢行程，因為也接近中午了，所以想看看港川外人住宅這邊有沒有餐廳可以吃。開到這邊後發現有點難停車，要停在路邊或是收費的停車格。當我們剛好看到餐廳旁邊的一塊空地，幾輛車中間有一個車位就停那裡。這邊感覺規劃蠻好的，就是一排一排的巷子，兩側都有商店可以逛。

舊的美軍宿舍建築區

有一家餐廳的庭院

木頭玩具店

每個舊住宅就是一間店鋪，其中只有兩三間餐廳，其他都是文創商品店，或是咖啡廳。剛好我們想吃的一家拉麵店休息，老闆一家去度假了，只好稍微逛逛再找別的東西吃。不知為何很多店也沒開，而且大家感覺都興趣缺缺，只進去看兩間店。一家是賣用廢棄物做成的燈具，設計蠻好的，但也沒有需要；另一家是木製玩具店，但很大一區是給小朋友玩的，收費讓家長帶小孩來這邊玩玩具，三個男生進去也很怪，我們速速逛完就走了。

塗鴉牆上兩隻很大的可愛狗狗

這個地方感覺真的很像松菸、華山之類的文創園區，感覺很親切，像是在台北一樣。可能我們平日中午來店還沒開、人也特別少，不過還是拍了不錯的照片。我很喜歡最後的狗狗壁畫，有一種粉彩的風格。感覺是個充滿藝術氣息的地方！

Google Map 位置：

[2020 一月] [出發！沖繩自駕之旅～] 超長的溜滑梯 但在維修中 - 浦添大公園

浦添大公園最著名的溜滑梯 超級長的 但大人不能玩 而且整修中

照片位置：沖繩，日本

拍照時間：Jan 15, 2020

日記地點：Irvine, CA, USA

日記時間：June 12, 2020

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TL;DR

浦添大公園是沖繩眾多特色公園其一，有個超長的溜滑梯以及其他遊樂器材，我們只去了其中一區，停車蠻方便的，公園很大也有天橋可以到其他園區。很適合家族、朋友、帶小孩來的人，遊樂器材周圍是個充滿歡樂的地方。喜歡安靜的人，也可以登上山頂的大亭子，看四周的全景也不錯。

公園入口的時鐘

行前在查景點的時候，就發現很多遊記都寫了去公園玩，覺得沖繩的公園都蠻有特色的，像是那種超大型溜滑梯，或是恐龍造型的遊樂器材。其實這幾年，台灣很多公園也開始安裝不同主題的遊樂器材。這樣感覺蠻好的，家長有地方帶小朋友去玩。

原本的行程也不一定會去公園玩，畢竟三個男生去公園感覺也不知道要做啥。不過因為安排的行程中間又有很多空檔，晃來晃去就來到浦添大公園走走。

看到公園入口的時鐘，就覺得很像日本動漫會有的場景。例如：庫洛魔法使，小櫻來公園收服卡片，或是我們這一家的柚子帶一個小弟弟去公園玩的場景。覺得很有趣，因為公園的時鐘造型，想到動畫裡的場景。其他國家的公園好像不太會有這樣的時鐘。

感覺是很寬的溜滑梯

大型遊樂器材

很像海螺的攀爬區 小時候很喜歡在隧道爬來爬去

感覺浦添大公園的遊樂器材也是有舊有新，其中最著名的就是沿著山坡有兩三層樓的溜滑梯，不過我們去的時候正在整修。遊樂器材都是給小朋友玩的，我們也就是晃晃而已。當時還有另外一大團台灣人，八九個年輕人跟四五個小朋友，不知道是不是年輕爸媽們帶小孩們一起旅遊，感覺他們玩得很開心，笑聲不斷XD

想起我小時候，爸媽也常常帶我去中部各個公園玩，像是豐樂公園，或是以前中國醫藥學院對面的中正公園。但我最有印象的是外婆家附近的小公園，有一段時間我都被放在外婆家，外婆就會帶我去附近的小公園玩，公園一旁有個小溜冰場，還有一個連續的單槓，但長得像m的形狀，每次想爬完，都會有點怕，因為到頂太高，就上不去。最常玩的還是溜滑梯，都會帶我的火柴盒小汽車從上面放下去，自己再溜下去，或是放兩台比速度。

通往山頂的石拱門

山頂涼亭上拍的全景

涼亭超長殘障坡道 至少有八層@@ 跟本極限運動場

從大溜滑梯的後面有條路可以到山頂的涼亭。要穿過有點年代的石拱門，繼續沿著泥土路跟石階像上走，中間經過一個小樹林的空地中央也有另一個涼亭。感覺太晚來會有點陰森，很像神隱少女的場景。走一走涼亭還傳來笛聲，有點嚇人，感覺有人就在那邊練笛子。

繼續往上走會到山頂的停車場，可以走到山頂上的涼亭。涼亭底下有一家麵店，涼亭有兩三層高。最頂端的視野很好，可以看到附近的景色。沒有要玩遊樂設施直接上來看風景也很值得！下涼亭的時候選擇走殘障坡道，這真的是我看過最誇張的殘障坡道了，蜿蜒的殘障坡道至少有八層，整體面積都快比涼亭還寬了！真的太新奇，因為一直轉彎走到有點頭暈，也是很奇妙的體驗呢。

超神奇的觀景台：

意外好吃的冰淇淋～ 來公園最開心的事XD

逛完公園後，我們在入口的自動販賣機買了甜筒來吃。我買了抹茶口味的，感覺很好吃，也不貴才140日幣。在日本投販賣機感覺也很新鮮，很有趣的體驗。

我覺得沖繩這種很多公園的特色蠻好的，不只居民有很多休憩的地方，甚至吸引很多遊客來沖繩玩，感覺家長帶小孩來沖繩玩大人小孩都會很開心。行程空擋有機會可以安排來公園走走拍照喔！

Google Map 位置：