[馬克料理筆記] 孜然羊排 食譜 - Lamb Chops

第二次試做 （Jun14,2020） 擺盤美美的

[食材]

Costco 羊排

大蒜

調味料（孜然粉，鹽，胡椒...）

油

[步驟]

1. 切好羊排，加調味料、大蒜、油醃半小時以上（自行搭配）

2. 加熱鍋子，大火煎羊排 兩分鐘 鎖住肉汁（不要加大蒜）

3. 加入醃料大蒜（調味粉），再用中火煎8~10分鐘（自行調整熟度）

鑄鐵鍋煎羊排 (第一次試做 Jun11,2020）