[馬克料理筆記] 孜然羊排 食譜 - Lamb Chops
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| 第二次試做 （Jun14,2020） 擺盤美美的 |
[食材]
Costco 羊排
大蒜
調味料（孜然粉，鹽，胡椒...）
油
[步驟]
1. 切好羊排，加調味料、大蒜、油醃半小時以上（自行搭配）
2. 加熱鍋子，大火煎羊排 兩分鐘 鎖住肉汁（不要加大蒜）
3. 加入醃料大蒜（調味粉），再用中火煎8~10分鐘（自行調整熟度）
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| 鑄鐵鍋煎羊排 (第一次試做 Jun11,2020） |
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